วิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ส่วนที่ 2
by Russel
สวัสดีครับ....เจอกันอีกครั้งนะครับ
วันนี้ผมจะร่วมแบ่งปันขั้นตอนที่เราควรทำก่อนที่เราจะเลือกและตัดสินใจซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ผมเชื่อว่าหลังจากที่คุณอ่านบทความนี้ (ก่อนหน้านี้) เกี่ยวกับวิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ในส่วนที่ 1 เรามีความรู้พื้นฐานที่เกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่นี้ เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะเป็นพื้นฐานจากเราที่จะเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ สิ่งที่ผมจะใช้ร่วมกันในบทความนี้จะมีการเชื่อมต่อกับส่วนที่ 1 ขอเริ่มต้นเลยนะครับ
เริ่มต้นจากขั้นตอนแรก และที่สำคัญที่สุดคือสิ่งที่วางแผน
ก่อนที่เราจะเลือกหรือซื้อ เราจำเป็นต้องวางแผนก่อนเกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้ :
· วัตถุประสงค์ในการซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
สำหรับใช้ในบ้าน สำนักงาน หรือใช้มืออาชีพ (ร้านกาแฟหรือร้านกาแฟที่เปิดอยู่หรือร้านอาหาร) วัตถุประสงค์ของการซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่สำหรับใช้ในบ้าน สำหรับสำนักงานโดยทั่วไปเราสามารถใช้งานเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่บ้าน (แบบ โฮมยูธ) จากประสบการณ์ของผมสำหรับใช้ในสำนักงานระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเนื่องจากระบบอัตโนมัติที่ใช้งานง่าย (ดูบทความของฉัน"วิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ส่วนที่ 1") เหมือนอย่างที่เรารู้อยู่แล้วว่า สำนักงานคือ พื้นที่สาธารณะและพื้นที่สาธารณะที่ทุกคนหรือพนักงานในสำนักงานสามารถใช้งานได้ ปัญหาที่ทุกคนไม่เข้าใจวิธีการทำกาแฟใช้เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ที่มีระบบอัตโนมัติมันจะทำให้ทุกคนที่ดื่มกาแฟ กลายเป็นเรื่องง่ายที่จะทำกาแฟหนึ่งถ้วย
· วิธีการเฉลี่ยต่อแก้ว ทำต่อวันหรือต่อชั่วโมง
นี้เป็นสิ่งสำคัญมากคิดว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพเพราะถ้าเราซื้อเครื่องที่สามารถผลิตกาแฟได้มากขึ้น (ครั้งที่สามหรือมากกว่า) เกินกว่าที่เราจำเป็นต้องมีมันจะทำให้กลายเป็นค่าใช้จ่ายสูง เหมือนอย่างที่เรารู้อยู่แล้วว่าการผลิตความจุมากขึ้นความหมายของกาแฟมากขึ้นเครื่องที่ใหญ่กว่าหมายถึงมีราคาแพงกว่า และเครื่องมีขนาดใหญ่เกินไปไม่เสมอกับปริมาณกาแฟ บางครั้งจะทำให้กาแฟมีคุณภาพต่ำ คำแนะนำของผมคือ ซื้อตามสิ่งที่คุณต้องการ สำหรับเครื่องเอสเปรสโซ่ ที่ใช้ที่บ้านไม่เป็นปัญหาเพราะที่บ้านมักจะไม่ได้ทำหลาย ๆ แก้ว และทุกเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่สำหรับใช้ในบ้านสามารถจัดการได้
· สำหรับการใช้งานเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่แบบมืออาชีพ น้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ
มีชนิดการใช้น้ำ 2 ประเภท ที่ใช้ในเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ หนึ่ง คือ โดยตรงจากระบบน้ำผ่านทางท่อส่งน้ำที่มีระบบน้ำไหล สำหรับใช้ในบ้านและสำนักงานส่วนใหญ่ ใช้ระบบการเทน้ำใส่แท็งค์น้ำที่ตัวเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ ขึ้นอยู่กับพนักงานกินกาแฟเป็นจำนวนมากหรือไม่ โดยเราสามารถใช้โดยตรงจากระบบส่งน้ำ หากจำนวนไม่มากการใช้น้ำจากการเทน้ำลงในแท็งค์ จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสม จากประสบการณ์ของผมส่วนใหญ่อยู่ในสำนักงานพวกเขาใช้ชนิดการเทน้ำ
· ระบบแบบใดที่เราต้องการใช้
เกี่ยวกับวิธีการนี้การทำงานของเครื่องแบบใช้มือหรือกึ่งอัตโนมัติหรืออัตโนมัติเต็มรูปแบบ? สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับระบบอ่านได้ที่" วิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ส่วนที่ 1 " ข้อเสนอแนะของผมคือ ควรเข้าใจก่อนสิ่งที่คุณต้องการ เพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดของเครื่องที่เป็นด้านบวกและลบ ในแต่ละเครื่อง
· งบประมาณเท่าใดที่เราต้องการจะใช้จ่าย
นี้เป็นสิ่งที่สำคัญมากโดยเฉพาะ ถ้าเราจะใช้เครื่องสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ เพราะมันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของงบประมาณทั้งหมดของคุณ เพื่อสร้างธุรกิจ จากประสบการณ์ของผมพวกเขามีผู้คนจำนวนมากเกินกว่างบประมาณในเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ (ส่วนใหญ่มาจากการขาดความรู้เกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ และเนื่องจากการที่พวกเขาซื้อเครื่องตามคนอื่น ๆ จากข้อมูลที่ผิด หรือเพียงแค่เชื่อคนขาย) ข้อเสนอแนะของผม เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ต้องพยายามยึดติดให้อยู่กับ การวางแผนงบประมาณของคุณและให้ถามหรือตรวจสอบซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและเหมาะสมกับความต้องการของคุณ
ขั้นตอนที่สอง -- สำรวจหรือตรวจสอบ
เราสามารถสำรวจหรือการตรวจสอบจากอินเทอร์เน็ต ก่อนที่เราจะไปที่ร้านเพื่อซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ของคุณให้ปลอดภัย สิ่งที่เราต้องจำไว้ว่าต้องถามคำถาม จำนวนมากให้กับคนขาย มากกว่าที่คุณต้องถามเพิ่มเติมที่คุณรู้ว่าผลิตภัณฑ์เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ความรู้ของคุณขั้นพื้นฐาน (วิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ส่วนที่ 1) เพื่อขอให้พวกเขาบอกคุณสมบัติที่แน่นอนจะดีกว่า ถ้าพวกเขาสามารถให้คุณมีคุณสมบัติของเครื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการซื้อเครื่องสำหรับการเปิดร้านกาแฟ เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ เป็นหนึ่งในส่วนที่คุณสามารถใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อทำอย่างฉลาดเมื่อคุณต้องเลือกเครื่อง ผมมักจะบอกว่า การทำงานของเครื่องจักรไม่ยากที่จะทำให้เรามีเงินเราและไม่ต้องทำงานอย่างหนักเพื่อให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่นี้ เป็นคำถามบางอย่างที่คุณสามารถ ใช้สำหรับการถาม:
· เครื่องชงกาแฟ สามารถผลิตได้เท่าไหร่ หรือ ผลิตชั่วโมงล่ะกี่แก้ว
· ประเภทชนิด เครื่องสำหรับใช้ น้ำประปาหรือไม่ (โดยตรงจากแท็งค์หรือชนิดน้ำไหล) จากประสบการณ์ของผมถ้าเราไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกับคุณภาพของน้ำสถานที่ของน้ำ (น้ำสาธารณะ) เช่น ที่มีเสถียรภาพที่สะอาดหรือผ่านการทดสอบมีคุณภาพ ประเภทน้ำจากแท็งค์จะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากเราสามารถ เลือกน้ำชนิดที่เราต้องการใช้ได้)
· ประเภทของเครื่องใช้ที่ผู้ประกอบการต้องการใช้ ระบบอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ?
· ความดันของปั๊ม? (ปกติ 15 บาร์หรือมากกว่าขึ้นไป)
· หม้อน้ำชนิดใดที่เครื่องใช้งาน (ชนิดถังน้ำหรือชนิดของเทอร์โมบล็อก)
· จากประสบการณ์ของผมสำหรับการทำกาแฟน้อยกว่า 30 ถ้วยต่อชั่วโมง, บล็อกเทอร์โมจะดีกว่าประเภทของถังเก็บน้ำ
· วิธีการใช้ปั๊ม มีหลายวิธี?
สำหรับการใช้งานที่บ้านและสำนักงานไม่ได้เป็นเรื่องใหญ่ สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพที่เหมาะที่เราต้องการไม่ต่ำกว่า 2 ปั๊ม 1 หัวกรุ๊ป และ 1 ไม้เรียวอบไอน้ำในระดับมืออาชีพส่วนใหญ่เราจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าจำนวนมากและเราต้องการให้กาแฟ ทำได้ทันตามต้องการ การสั่งซื้อจำนวนมาก สำหรับการดื่มกาแฟร้อนเช่น คาปูชิโน ลาเต้ หรือ มอคค่า ที่เราต้องทำให้โฟมนม มีอย่างน้อย 2 ปั๊ม (1 หัวกรุ๊ปและ 1 สำหรับไม้เรียวไอน้ำ) เพื่อทำนมโฟมในเวลาเดียวกัน ถ้าเราเพียง แต่ใช้ 1 ปั๊ม เราไม่สามารถทำในเวลาเดียวกัน (รอปั๊ม) สิ้นสุดขึ้นอยู่กับกลยุทธ์ หรือการวางแผนการทำงานของเราในธุรกิจที่
· วิธีทำการบำรุงรักษา ?
นี้เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญที่เราต้องรู้ เพราะเครื่องบางอย่างจำเป็นต้องบำรุงรักษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดพิเศษอย่างอัตโนมัติ การใช้งานการบำรุงรักษานี้เป็นหนึ่งในการตัดสินของคุณ หากไม่บำรุงรักษาอย่างถูกต้องแล้ว สิ่งที่เราซื้อไม่ว่า เครื่องราคาถูกจนถึงราคาอาจจะผลิตกาแฟรสชาดด้อยคุณภาพได้ และเครื่องจะผลิตกาแฟคุณภาพดีหลังจากที่เราบำรุงรักษาเป็นอย่างดี-- เท่าใดราคา ?
นี้เป็นสิ่งที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรามีงบประมาณที่ จำกัด ในประสบการณ์ของผมสำหรับการได้รับผลที่ดีที่สุดคือขอเพียงให้เลือก และเปรียบเทียบ ไม่ติดกับยี่ห้อ หรือรุ่น หรือฟังคนขาย (มักจะเป็นคนขายที่จะผลักดันให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า) จะต้องถามหรือตรวจสอบเกี่ยวกับการบริการหลังการขายว่ามีการ การันตี หรือไม่
ขั้นตอนสุดท้าย -- ซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ
สำหรับขั้นตอนนี้ผมเชื่อว่าทุกคนจะรู้วิธีที่จะจัดการสิ่งนั้นได้นะครับ สิ่งที่ผมจะแชร์ให้กับคุณได้เป็นเพียงเคล็ดลับที่ได้จากประสบการณ์ของผม เหล่านี้จะเป็นเคล็ดลับที่สามารถนำไปใช้ได้นะครับ :
· จำ เข้าใจเกี่ยวกับพื้นฐานของเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ และทำขั้นตอนแรกและที่สองก่อนที่คุณจะตัดสินใจซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
· จำไว้เสมอว่า การถาม และทำการเปรียบเทียบกับชนิด หรือยี่ห้อ หรือรูปแบบ แต่มีร้านค้าอื่น ๆ มากเกินไป เพียงแค่ทำตามทุกขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะรู้สึกมั่นใจกับผลิตภัณฑ์
· ก่อนที่จะซื้อ จำไว้เสมอว่า ได้ถามเกี่ยวกับการบริการหลังการขายและการรับประกันชิ้นส่วนอะไหล่เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
· ตรวจสอบเครื่องและอุปกรณ์ ไม่ลืมที่จะทดสอบ ทุกอย่างที่ต้องผ่านการทดสอบคือ หัวกรุ๊ป (ตัวล๊อก) (วิธีการไหลของน้ำ), ด้ามจับ -- ตัวกรองและตระแกรง (ใช้กาแฟบด), ไม้เรียวไอ น้ำประปา น้ำร้อน
· ถ้าคุณยังไม่สามารถตัดสินใจได้จากความสับสน ให้หาที่ปรึกษาที่ดีจริงและให้คำแนะนำคุณได้ เราสามารถรู้ว่าที่หนึ่งเป็นที่ปรึกษาที่ดีโดยขอให้พวกเขาจำนวนมากของคำถามที่ใช้คู่มือคำถามที่ด้านบนของบทความนี้เพื่อขอให้พวกเขา (ในขั้นตอนที่สอง) ฟังคำตอบและถ้าคุณคิดว่าคำตอบคือการทำให้ความรู้สึกหมายถึง เขาหรือเธอ เป็นที่ปรึกษาได้ อย่าลืมบอกพวกเขาไปจริงๆ ว่า ต้องการเงื่อนไขหรืองบประมาณที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่และถามพวกเขาเพื่อให้คุณได้รับคำแนะนำที่ยี่ห้อ หรือประเภท หรือรูปแบบที่คุณต้องการซื้อและเหมาะสมกับสภาพของคุณ คำแนะนำของผม คงจะขอให้คำปรึกษากับคุณได้ไม่มากก็น้อยนะครับ
ผม Russel ในบทความของฉันเกี่ยวกับ " วิธีการเลือกและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ " ผมต้องการให้สิ่งที่คุณได้รับประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีการวางแผนที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการที่ต้องการเปิดร้านกาแฟที่ ถ้าคุณมีคำถามใด ๆ หรือต้องการแบ่งปันบางสิ่งบางอย่างหรือเพียงแค่ให้ฉันแนวคิดสำหรับบทความต่อไปโปรดส่งอีเมลของคุณเพื่อที่ผมจะได้มีตอบคำถามและร่วมแบ่งปันประสบการณ์กับทุกคนนะครับ
ขอบคุณมาก สำหรับเวลาก่อนหน้าของคุณ เพื่ออ่านบทความของผม และผม จะพบคุณอีกครั้งในบทความถัดไปของผม นะครับ
